大正13年創業 開懐世利六菓匠
和菓子専門店 菓子工房かずさや・焼き立てパンを楽しめるパン工房Kazusaya
皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。
大正13年創業 菓舗かずさ屋 © 2019 All Rights Reserved.
和菓子専門店 菓子工房かずさや・焼き立てパンを楽しめるパン工房Kazusaya
皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。
日頃よりご愛顧賜り誠にありがとうございます。
各種報道等でご存知のことと思いますが、新型コロナウィルス感染症の影響や原油高騰などによる原材料の大幅な価格高騰が続いており、当店としましてもコストの高騰を吸収するべく様々な努力を重ねて参りましたが、かずさ屋も和菓子・パンの値上げをさせていただくこととなりました。
つきましては、誠に不本意ではございますが、下記のとおり価格改定を実施させていただくこととなりました。これまでどおりの品質を維持するため、苦渋の決断となりましたこと、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
今後もより一層お客様にご満足いただけますよう、品質の向上と美味しさの追求に努めて参りますので、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
改定料金：値上げ価格 一律10円(税別)
【本日限定！WBC優勝セール✨】 . . おはようございます😃 . 侍ジャパン優勝おめでとうございます㊗️ . 今日はそれを記念し、パン全品🥐10%引いたします！！！！ (和菓子・焼き菓子・ドリンク等...
［本日3/8(水)の営業のついて］ ※ご一読ください※ . . いつもご覧いただきありがとうございます。 . 本日はパンの作り手が体調不良の為、パンの販売をお休みさせていただきます。 . ご来店を予定...
［2023/03/07(火)］ . . いつもご覧いただきありがとうございます🍀 . かずさ屋嫁は、今日は息子の発表会に行ってきました💨 2歳になったばかりで、「ママー！ママー！！」な我が子ですが、発...
［3月定休日のお知らせ］ . . . いつもご覧いただきありがとうございます🍀 . . 3月の定休日カレンダーお待たせしました💦 . 3月は卒業・卒園、送別シーズンですね👀✨ . 今月も、ふるってお待...
［2023/02/24(金)］ . . . いつもご覧いただきありがとうございます🍀 . . もうすぐひな祭りです🎎 ひな祭りのアイシングクッキー作りました！ . . お祝いの席にぜひご利用いただけれ...
［2023/02/18(土)］ . . . いつもご覧いただきありがとうございます🍀 . . 今日はゆっくりな営業です💨 . 店頭は、春の味覚や2/22の猫の日に向け、猫商品🐱ございます💨 . . 猫...
［2/19(日)の営業について］ 熊本城マラソンの日は通常営業いたしますが、お店の前が9:20-12:30まで交通規制が入り、通行止めとなります！ . このお時間帯のご来店を避けてのご利用をおすすめい...
［2023/02/12(日)］ . . おはようございます😃 かずさ屋嫁です💨 . 日曜日いいお天気ですね✨ 熊本城マラソンも来週で、お店の前がコースなので、走っている方も増えてますよ✨ . かずさ屋...
［2023/02/10(金)］ . . . いつもご覧いただきありがとうございます🍀 . . もうすぐバレンタインです！ ギフト系少しですが追加しました💨 チョコチャンククッキーやチョコラングドシャな...
［2023/02/05(日)］ . . おはようございます😃 いつもご覧いただきありがとうございます♪ . 本日もお天気が良さそうで、お出かけ日和になりそうですね✨ . . かずさ屋では、バレンタイン...
大正13年（1924）熊本は川尻町の地において和菓子専門の店舗として創業しました。モノづくりの原点である、人を喜ばせる精神を先代より継承し、ひとつひとつ丁寧に作り上げています。
1990年、当店と「菓舗いしはら」「岩本菓舗」「立山菓舗」「天明堂」「菓舗梅園」の6軒の和菓子店で川尻町を“和菓子の街”として広めるために「開懐世利六菓匠」という和菓子職人のグループを結成。その取り組みが評価され、2014年にはサントリー地域文化賞を受賞しました。
また、2016年 熊本地震の被災から約3年半弱の年月を経て、皆様のご支援のおかげで2019年12月、新しい店舗とともに、焼き立てパン工房kazusayaを新たにスタートします。
菓舗かずさや・パン工房kazusayaを今後ともよろしくお願い申し上げます。
創業：大正13年(1924年)
代表者：中西弘一
〒861-4115 熊本県熊本市南区川尻3丁目14−21
TEL.096-357-9346
営業時間：8:00〜17:00(完売次第終了)
駐車場：4台
定休日：不定休
自家製粒餡は、「伝統の製法を守り、かつ現代のお客様好みの新感覚の粒餡」を目指しました。熊本の在来種でもある肥後小豆(ひごしょうず）を使い、粒餡独特の固い小豆の皮の口あたりをやわらかくし、後味軽やかな粒餡に仕上げました
パン工房kazusayaは、菓舗かずさやで培った和菓子職人の技を取り入れながら、新たに修行を積んだパン職人が食材にこだわったできたての焼き立てパンをご提供します。
定番の食パンからバケット、あんぱん、カレーパンなど様々な種類のパンをお取り扱いしています。
かずさ屋でどらやきに次いで人気の「最中（もなか）」。薄いパリッとした皮と、こしあんと粒あんの間のような絶妙な食感と甘過ぎないちょうど良い甘さのあんが美味しさの秘密。
お土産にも喜ばれる一品です。
ころんとかわいいレモン型ケーキ。ひと口食べるとレモンの爽やかな香りと、甘さを抑えたレモンの風味をお楽しみいただけます。小さなお子様から幅広い世代に人気の一品です。
こちらのどら焼きが大好きです！子供のころから食べています！
かずさやさんの和菓子は甘すぎず大好きです。
こちらのどら焼きは甘さ控えめのあんがすごく美味しいです！
熊本に出張に来たときは毎回お土産にかずさやさんのどらやきをお土産に買って帰ります。
お値段以上の価値がある商品が多いと思う。
お店も落ち着いていてすごく雰囲気が良いです。
震災被害からの復興応援しています。
